色のおはなし 滋賀草津市のカラーコーディネーター白川綾華

【カラー×栄養】食欲の秋なのに、みるみるやせちゃう 気楽カラーダイエット

time 2019/10/12

【カラー×栄養】食欲の秋なのに、みるみるやせちゃう 気楽カラーダイエット

「カラー×栄養」
あやち・ひとみんのコラボ第一弾!

【 食欲の秋なのに、みるみるやせちゃう気楽カラーダイエット 】

☆OKカラー☆
緑・紫・黒


★NGカラー★
赤・オレンジ・黄

赤・オレンジ・黄は、食欲が増す色。
そのため、飲食店のロゴや看板にもよく使われているカラーですね。

やせたいときには避けましょう!

オススメは、緑・紫・黒の食材をつかった料理。

緑や紫は心を落ち着かせてくれます。
黒は栄養価の高い食材が多いです。

食べ過ぎを防ぎながら、体をニュートラルな状態に戻してくれることでしょう♡

盛り付けるときは、料理の色とは違う色のお皿を使うとGOOD。

同じ色のお皿だと多く盛り付けてしまい、違う色のお皿だと少なく盛り付けるという傾向がありますよ。

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緑→野菜は緑のものが多いですね。
カロリーも低い上、
食物繊維やビタミンが豊富なので、
美容ダイエットには最適です。

ニラは、疲労回復や発汗を促し冷え性改善。
身体の中から脂肪を燃やしやすくし、むくみ改善にもよいです。

オクラは、独特のヌメリに整腸作用やコレステロールを排出する働きがあります。

紫→ナスの皮の紫色は、アントシアン系の色素で、目の疲れや、活性酸素の働きを抑制するので、ダイエットだけではなく、がん、動脈硬化、高血圧なでも予防してくれます。

黒→ひじきには食物繊維が豊富で、血糖値の上昇をゆるやかにしたり、便秘予防にもなります。

美容ダイエットにおすすめメニュー

〜アボカドサラダ〜

アボカドの緑の視覚効果。
身体の悪いコレステロールを減らし、血液をサラサラにします。

豊富な栄養素でお肌ツルツル、脂肪分解を促しますので、ダイエットや美容に最適です。

お好みで、ゆで卵、生ハム、クリームチーズなどを足し、美容効果が高いオリーブオイルと、少しハーブソルトを混ぜれば、簡単美容ダイエットメニューの出来上がり!

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カラーコーディネーター あやち
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管理栄養士 ひとみん
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